Pédagogie à l'environnement

 

Ferme pédagogique / Schulbauernhof 'Hutzelberg'

 

Schulbauernhof Hutzelberg / Ökologische Hofherberge
Jahnstraße 4
D-37242 Bad Sooden-Allendorf

Interlocuteur : Robert Schweigel
Téléphone : 0049 - (0)159 – 02815902
Courriel : hutzelberg@posteo.de
Site internet : www.hutzelberg.de

Connaissances en allemand demandées

Depuis 2022, la ferme pédagogique et le collectif Höhberg (agriculture solidaire) cultivent ensemble le domaine du Hutzelberg.
Ce domaine est une petite exploitation agricole biologique qui associe maraîchage et élevage, tout en adaptant ses activités aux besoins des enfants et des jeunes.
Chaque année, environ 1 000 enfants découvrent sur la ferme pédagogique la production alimentaire et les liens entre agriculture, alimentation et environnement.
La plupart viennent dans le cadre de séjours scolaires : ils arrivent le lundi, participent à une visite de la ferme et reçoivent une introduction aux activités de la semaine. Le quotidien de la ferme allie ainsi agriculture, pédagogie et vie collective.

 

Activités régulières

  • Soutien à l’accompagnement des groupes pédagogiques
  • Participation aux soins et à l’alimentation des animaux de la ferme : 25 poules, 10 oies, 3 cochons, 3 lapins et 6 moutons
  • Participation aux travaux du potager et du maraîchage
  • Aide en cuisine

 

Acticités et projets ponctuels

  • Contribution aux travaux de rénovation et d’entretien de l’auberge de la ferme
  • Soutien aux travaux d’entretien des espaces naturels et du paysage
  • Participation à diverses activités saisonnières liées à la vie de la ferme

 

Événements ponctuels

  • Participation aux fêtes et événements organisés sur la ferme

 

Ce que nous souhaitons de toi

  • L’envie de travailler avec des enfants et des jeunes
  • L’envie de participer à la production d’aliments frais et de qualité
  • Le goût du travail en plein air, y compris lorsque la météo est moins clémente
  • L’envie de travailler au sein d’une équipe de 6 à 8 personnes et de communiquer avec différents publics
  • Dans l’idéal, un niveau d’allemand B1

 

Ce que tu peux apprendre chez nous

  • L’éducation à l’environnement et à l’alimentation auprès d’enfants et de jeunes
  • Les bases des soins et de l’alimentation des animaux de petite taille
  • Les travaux de maraîchage et de jardinage
  • Des compétences pratiques et manuelles dans différents domaines

 

Particularités

  • Petit-déjeuner et déjeuner partagés en équipe du lundi au vendredi.
  • Notre ferme est située dans un environnement rural et calme.
  • À environ 10 minutes de la ferme, il est possible de trouver des colocations accueillant de nombreux jeunes ainsi qu’une vie culturelle et alternative dynamique dans la ville de Witzenhausen.

 

VERSION ALLEMANDE

Seit dem Jahr 2022 bewirtschaften der Schulbauernhof und das Höhberg-Kollektiv (solidarische Landwirtschaft) gemeinsam den Hutzelberghof.
Dieser Hof ist ein kleinstrukturierter Betrieb mit ökologischer Landwirtschaft, der sich mit Gemüsebau und Tierhaltung den Belangen von Kindern angepasst hat.
Am Schulbauernhof Hutzelberg erleben jährlich etwa 1000 Kinder die Erzeugung von Lebensmitteln und die damit verbundenen Zusammenhänge. Meist in Form einer Klassenfahrt reisen sie montags an, erhalten eine Haus- und Hofführung und eine Einführung in die Woche.

 

Tägliche / regelmäßige Arbeiten

  • Begleitung der pädagogischen Gruppen
  • Versorgung von 25 Hühnern, 10 Gänsen, 3 Schweinen, 3 Kaninchen und 6 Schafen
  • Mithilfe im Gemüsegarten
  • Mithilfe in der Küche

 

Unregelmäßige / saisonale Arbeiten

  • Renovierungsarbeiten und Instandsetzung der Hofherberge
  • Landschaftspflegearbeiten

 

Einmalige Aktionen

  • Hoffeste

 

Das wünschen wir uns von dir

  • Lust auf die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen
  • Lust auf die Produktion von frischen Lebensmitteln
  • Lust auf die Arbeit im freien (auch bei schlechtem Wetter)
  • Lust auf die Arbeit in einem Team von 6-8 Menschen / Kommunikationsfreude
  • Im besten Fall B1-Kenntnisse

 

Das kannst du bei uns lernen

  • Umweltbildung / Ernährungsbildung für Kinder und Jugendliche
  • Umgang bei der Versorgung von Kleinvieh
  • Arbeiten im Gemüsegarten
  • Handwerkliches Geschick

 

Sonstige Hinweise

  • Frühstück und Mittagessen von Montag bis Freitag zusammen im Team.
  • Unser Hof ist eher ländlich gelegen.
  • In 10 Minuten Entfernung gibt es WG-Zimmer mit vielen jungen Leuten und einer florierenden Subkultur in Witzenhausen

Carte des lieux de missions