Agriculture et Horticulture
Pédagogie à la ferme de plantes médicinales
Förderverein der Bauernhof-Pädagogik am Berghof e. V.
Berghof 1
D-91560 Heilsbronn
Interlocutrice : Annette Heidingsfelder
Téléphone : 0049 – (0)9872 – 95881
E-Mail : info@berghof-kraeuter.de
Connaissances de base en allemand souhaitées
Logement mis à disposition
La structure
En Franconie, dans la petite ville de Heilsbronn, se trouve l’association ‘Pédagogie à la ferme au domaine Berghof’ / Plantes médicinales. Grâce aux différentes activités de la ferme, chacun.e peut développer ses capacités.
La ferme cultive des plantes médicinales sur 72 hectares. Depuis 1980, elle applique les directives de l’agriculture biologique.
Il y a trois générations, huit membres de la famille et pendant l’été, trois salariés.ées qui habitent à la ferme.
Activités régulières
Automne : récolter
Hiver : travailler dans la forêt, soigner des haies, nourrir les animaux, entretenir le jardin et les autres espaces extérieurs
Printemps : préparer les champs, semer, planter et récolter
Été : récolter
Activités irrégulières
Accompagner les projets pédagogiques avec le jardin d’enfants
Développer d’autres projets/outils pédagogiques pour accueillir des groupes
Ce que nous souhaitons de toi
Autonomie
Envie d’apprendre
Sens des responsabilités
Ce que tu peux apprendre chez nous
Allemand
Vivre sur une ferme avec plusieurs générations
Mode de vie écologique et durable
Cultiver des plantes médicinales biologiques
Expériences de cultiver des légumes biologiques dans le jardin
S'occuper des animaux avec respect
Observer des processus écologiques
Plusieurs chambres sont disponibles pour loger les volontaires, stagiaires et les saisonniers.ères, aucun loyer n’est demandé. Tu gères en toute autonomie ton linge, toutes les tâches sont reparties parmi toustes les habitants.es.
La petite ville d’Heilsbronn offre de nombreuses activités sportives et culturelles. Nuremberg se situe à 25 min de là, accessible par le S-Bahn qui dessert la gare de la ville.
Ce que disent les anciens.nnes volontaires ...
Pourquoi as-tu décidé de faire un VEFA ?
"J’ai eu besoin de faire une pause dans mes études pour prendre le temps de reconsidérer mes projets d’avenir et les mettre en adéquation avec mes valeurs."
Trois choses que tu as apprises jusqu'à présent cette année ?
"Cuisiner, parler allemand et d'avoir une vie plus écologique"
Trois observations étranges en Allemagne ?
"Abendbrot, système politique par coalition, pas de limitation de vitesse sur l’autoroute"
À qui recommanderais-tu le VEFA ?
"Aux personnes en reconversion dans le besoin d’une pause pour réfléchir à leurs futurs et à qui elles sont. Des personnes ayant également un intérêt pour l’écologie"
VERSION ALLEMANDE
In Franken, in der kleinen Stadt Heilsbronn, befindet sich der Förderverein der Bauernhofpädagogik am Berghof e. V. Dank der vielfältigen Arbeitsmöglichkeiten auf dem Hof kann dort jeder seine persönlichen Fähigkeiten entdecken und weiterentwickeln.
Der landwirtschaftliche Betrieb baut 72 ha Arzneipflanzen an. Seit 1980 wirtschaftet er nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft.
Auf dem Hof leben drei Generationen, acht Familienmitglieder und im Sommer zusätzlich drei Arbeiter.
Tägliche / regelmäßige Arbeiten
Herbst: Ernte
Winter: Waldarbeit, Heckenpflege, Tiere versorgen, Garten- und Anlagenpflege
Frühling: Vorbereitung der Felder, Sähen, Pflanzen und Ernten
Sommer: Ernte
Unregelmäßige / saisonale Arbeiten
Pädagogische Projekte für den Kindergarten begleiten
Neue Projekte/pädagogische Mittel für den Empfang von Gruppen entwickeln
Das wünschen wir uns von dir
Selbständigkeit
Lust darauf etwas zu lernen
Verantwortungsbewusstsein
Das kannst du bei uns lernen
Deutsch
Leben auf dem Bauernhof mit mehreren Generationen
Ökologische und nachhaltige Lebensweise
Biologischer Anbau von Arzneipflanzen
Erfahrungen im Anbau von Bio-Gemüse im Hausgarten
Respektvollen Umgang mit Tieren
Beobachten von ökologischen Prozessen
Wir haben Zimmer für Praktikanten·innen, Freiwillige, Auszubildende und Ferienarbeiter·innen. Dafür ist keine Miete fällig. Du kümmerst dich selbst um deine Wäsche, und die Hausarbeit wird unter allen hier Lebenden aufgeteilt.
Die Kleinstadt Heilsbronn bietet zahlreiche sportliche und kulturelle Aktivitäten. Mit der S-Bahn ist Nürnberg von dort aus in 25 Minuten zu erreichen.
Deutsche Grundkenntnisse erwünscht
Unterkunft wird gestellt
